上統食品 - 珍珠奶茶與餐飲原物料供應商
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課程總覽

圖片
課程天數:1天
時間:6 小時
班制:一對一培訓班
  • 認識食材特性
  • 輕食器具操作
  • 獨家麵糊配方傳授
  • 藝術擺盤配料運用
  • 異國風味輕食料理
圖片
課程天數:3天
時間:6-18 小時
班制:一對一培訓班
  • 臺灣茶飲業界生態剖析
  • 創業開店店務管理
  • 茶飲調製實務操作
  • 珍珠配料煮法教學
  • 客製菜單優化輔導
圖片
課程天數:1天
時間:6 小時
班制:一對一培訓班
  • 咖啡豆產地/文化認識
  • 咖啡器具操作教學
  • 拉花圖案技巧傳授
  • 義式咖啡機/摩卡壺操作
  • 虹吸/冰滴咖啡教學
圖片
課程天數:1 天
時間:6 小時
班制:一對一培訓班
  • 手工地瓜芋圓製作
  • 粉粿/果凍/布丁/糖飴製作
  • 創新甜品搭配料理
  • 藝術擺盤配料運用
  • 冷熱搭配料理
圖片
課程天數:1 天
時間:6 小時
班制:一對一培訓班
  • 認識食材特性
  • 磨豆機機台操作
  • 配料糖水煮法教學
  • 創新古早味煮法
  • 冷熱搭配料理
圖片
課程天數:1 天
時間:6 小時
班制:一對一培訓班
  • 認識食材特性
  • 刨冰機機台操作
  • 藝術擺盤配料運用
  • 果凍布丁配料製作
  • 風味雪花冰料理實務
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