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     圓夢課程
　　課程天數：1天
　　時       間：6小時
　　班　   制：小班制
　　課程簡介：
　　初階茶飲課程
　　40種人氣經典茶飲實作
　　基礎店務管理理論
　　創業輔導教學​

　 臺灣珍珠奶茶
　　課程天數：3天
　　時       間：6-18小時
　　課程簡介：
　　臺灣茶飲業界生態剖析
　　創業開店店務管理
　　茶飲調製實務操作
　　珍珠配料煮法教學
　　客製菜單優化輔導
　(課程時間18小時，含
　材料費)
　※小班制教學/可攝影錄音

　 香醇手工咖啡
　　課程天數：1天
　　時       間：6 小時
　　班　   制：小班制
　　課程簡介：
　　咖啡豆產地/文化認識
　　咖啡器具操作教學
　　拉花圖案技巧傳授
　　義式咖啡機/摩卡壺操作
　　虹吸/冰滴咖啡教學
　(課程時數為6小時，含
　​材料費)

　 古早味豆花
　　課程天數：1天
　　時       間：6小時
　　班　    制：小班制
　　課程簡介：
　　認識食材特性
　　磨豆機機台操作
　　配料糖水煮法教學
　　創新古早味煮法
　　冷熱搭配料理
　(上課時數6小時，含
　材料費)

　  手工甜品
　　課程天數：1天
　　時       間：6小時
　　班　   制：小班制
　　課程簡介：
　　手工地瓜芋圓製作
　　粉粿/果凍/布丁/糖
　　飴製作
　　創新甜品搭配料理
　　藝術擺盤配料運用
　　冷熱搭配料理
　(上課時數6小時，含
　​材料費)

　  綿密雪花冰
　　課程天數：1天
　　時       間：6小時
　　班　   制：小班制
　　課程簡介：
　　認識食材特性
　　刨冰機機台操作
　　藝術擺盤配料運用
　　果凍布丁配料製作
　　風味雪花冰料理實務
　(上課時數6小時，含
　​材料費)

　 精選異國輕食
　　課程天數：1天
　　時       間：6小時
　　班　   制：小班制
　　課程簡介：
　　認識食材特性
　　輕食器具操作
　　獨家麵糊配方傳授
　　藝術擺盤配料運用
　　異國風味輕食料理
　(課程時數為6小時，含
　材料費)

課程花絮

課程型錄